Carne • Birra • Fornello Pronto

Scegli la carne al banco, accomodati al tavolo e goditi l’esperienza della Braceria.

Scegli la carne al banco

Puoi scegliere direttamente al banco bistecche, la nostra originale selezione di bombette e le specialità disponibili in giornata.

Banco carni della Braceria
Dopo aver scelto la carne, puoi accomodarti al tavolo: alla cottura sul tradizionale Fornello Pronto pugliese pensiamo noi.

Le nostre bombette

Dalla classica alle rivisitazioni più originali: oltre 15 tipologie di bombette preparate secondo la tradizione pugliese.

Bistecche frollate

Selezioniamo bistecche frollate e specialità disponibili in giornata per offrire un’esperienza autentica di carne alla brace.

Bistecche frollate nella cella di frollatura
Tagli selezionati, frollatura e cottura alla brace per valorizzare gusto e caratteristiche della carne.

Accomodati al tavolo

Tu scegli, noi pensiamo alla brace. Goditi la tua serata tra carne, birra e convivialità.

Scopri il nostro menu

Bombette, tartare, carne frollata, specialità alla brace e dolci artigianali.

Ordina da asporto o a domicilio

Puoi ordinare online bombette, carne alla brace, panini, fritti, pizze di Wine & Co e birre artigianali nello stesso ordine, scegliendo ritiro da asporto o consegna a domicilio.

Domande frequenti

Scopri come funziona la scelta al banco, cosa sono le bombette, gli orari, il parcheggio e le informazioni utili prima di prenotare.

Recensioni

Scopri cosa dicono i clienti della Braceria del Birrificio.

4.9 ★
Valutazione TripAdvisor
★★★★★
Carne eccellente, atmosfera calda e servizio attento. Una vera esperienza alla brace.
★★★★★
Ottima selezione di carne e birre, ambiente bellissimo sia dentro che fuori.

Scopri anche Wine & Co

La nostra pizzeria con forno a legna, impasti a lunga maturazione e birra artigianale prodotta internamente.

Ti aspettiamo a

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